Notre Carte

DÉBUT DE SAISON

MISE EN BOUCHE (4 sélections = 34€)

Petite Faim

9€/sélection — 4 sélections 34€

Pissaladière
Barbajuan
Saumon façon gravelax
Jambon de Parme
Aubergine gratinée au miso
Schiacciata, huile d'olive et romarin

ENTRÉES

Salade niçoise

 

21

Carpaccio de yellowtail

 

25

Sauce yuzu, piment vert et coriandre

Poke bowl

 

26

Saumon, avocat, mangue, févettes, wakame, radis, graines de courge, riz vinaigré

Carpaccio de betterave

 

21

Feta et pignons

Salade César

 

23

Six huitres n°3

 

21

Sardines à l'huile d'olive

 

24

18-22 pièces, Real Conservera Esp

POISSONS

Encornets à la plancha

 

31

Purée de céleri aux lardons

Sériole rôtie

 

32

Écrasé de pommes de terre aux olives, sauce vierge

  • gf

Fish & Chips

 

29

Panure japonaise, sauce tartare et frites

Cameron

 

46

Légumes croquants, lait de coco

Loup grillé

 

42

Sauce vierge, riz sauvage ou tagliatelles de légumes

Sole meunière ou grillée

 

53

Purée de pommes de terre

VIANDES

Filet de bœuf

 

36

Panisses

Carré d'agneau en croûte d'herbes aux noisettes

 

41

Gratin dauphinois truffé

Cheeseburger

 

26

Frites (pain brioché, steak haché, scarmorza, oignon rouge confit, sucrine, cornichon, sauce maison)

Tartare de bœuf

 

24

Frites et salade

ACCOMPAGNEMENTS (8.5€)

Tagliatelles de légumes

Ecrasé de pommes de terre

Riz sauvage

Gratin dauphinois truffé

+3

Frites

Salade mixte

+3

PÂTES

Scialatielli homard

 

37

*pâtes sans gluten supplément 2€

Scialatielli aux vongoles

 

28

*pâtes sans gluten supplément 2€

PIZZAS

Pizza parmigiana

 

19

Tomate, fromage, aubergine, parmesan, olives, basilic

Parme en supplément

 

3

MENU ENFANT (21.5€)

Cabillaud panure japonaise, frites

ou

Coquillettes et jambon blanc

Coupe de glace (2 boules)

Sirop, jus de fruits bio ou eau minérale

FROMAGE

Chèvre frais bio, huile d'olive

12

DESSERTS

Baba au rhum

 

13

Tourte de blettes

 

12

glace yaourt, filet d'huile d'olive

Délice aux pommes

 

12

glace vanille

Mousse au chocolat

 

11

glace à l'orange

Tiramisu

 

11

Profiterole géant de notre pâtissier

 

14

Pot en folie

 

12

meringue, glace vanille, compotée pomme poire, chantilly et M&M's

Gaufres

 

10/12

Nutella ou crème de marron

Le gourmand : café, champagne ou ginger shot

 

12/18/15

Mousse au chocolat, délice aux pommes, tourte de blettes, sorbet citron

Demi-ananas

 

12

  • gf

Coupe de framboises et ananas

 

14

  • gf

Coupe glace pistache

 

13

chantilly, noix caramélisées, Grand Marnier

Coupe ardéchoise

 

11

glace vanille, crème de marron, crème chantilly

Coupe colonel

 

12

sorbet citron et vodka

Coupe de glace ou sorbet, 3 boules

 

10

glaces : vanille, yaourt, chocolat, malaga, fraise, pistache, café
sorbets : framboise, pêche de vigne, citron, mangue, fruit de la passion

Prix nets en €

: Vegan

: Sans Gluten

: Agriculture Bio

Nous sommes à l'écoute des interrogations de nos clients ayant des allergies alimentaires. Nous tenons à leur disposition un tableau des allergènes par plat et nous les incitons à prévenir l'équipe de toute allergie ou requête diététique dont nous devrions tenir compte lors de la préparation de leurs plats.